Gipfel
Buffet
Was gibt es Schöneres als nach einem langen Tag im Schnee den Tag entspannt ausklingen zu lassen? Von September bis November sowie von Januar bis Mai serviert das Küchenteam der Salzburger Hochalm wieder das alpine Gipfelbuffet mit leckeren Speisen für Jedermann.
Beginne Deinen kulinarischen Streifzug durch die Alpen mit unserer außergewöhnlichen Vorspeisenauswahl und an der großen Salatbar mit frischen Blatt- und Rohkostsalaten. Gleich daneben findest Du unsere deftigen Hauptspeisen mit Klassikern wie unsere vegetarischen Kasnockn und Allgäuer Krustenbraten sowie täglich wechselnde Highlights nach Wahl des Küchenchefs.
Passend dazu servieren wir Dir traditionelle Beilagen wie zum Beispiel Serviettenknödel und frisches Gemüse. An unserer Brotstation findest Du immer frisch gebackenes Brot mit leckeren Dips und Butter.
Für einen gelungenen Abschluss Deiner kulinarischen Reise ist unser frisch am Buffet zubereiteter Kaiserschmarrn ein absolutes Muss. Aber auch unsere Desserts im Gläschen wie Schokomousse und Himbeercreme schmecken einfach himmlisch.
Ein Auszug aus unserem alpinen Gipfelbuffet
🥗 Große Salatbar mit frischen und angemachten Salaten sowie eine Vorspeisenauswahl (z. B. Gemüse-Quiche und Schweinsbratl in Thunfischsauce)🍽 Vielfältige Hauptspeisenauswahl mit Veggie-, Fisch- und Fleischgerichten sowie passenden Beilagen (z. B. Spätzle, Drillinge und frisches Gemüse)🥞 Alpine Nachspeisen wie Kaiserschmarrn mit Apfelkompott und Zwetschgenröster, dazu feine Desserts im Gläschen
Nur 25,90 € pro Person, Kids von 6 - 13 zahlen nur die Hälfte